疫情期间医院食堂的管理制度 〖壹〗、严禁采购、验收、加工、烹饪、销售野生动物及其肉蛋类制品。食材来源监管必须严格 疫情特殊期间更要加强对采购办伙食材渠道来源和索证的监管,重点监管引入的社会餐饮各风味档...